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由(you)廣(guang)東(dong)省(sheng)標準(zhun)化協會批(pi)準(zhun)立項，廣(guang)東(dong)省(sheng)洗(xi)染行(xing)(xing)業(ye)(ye)協會、廣(guang)東(dong)酒店行(xing)(xing)業(ye)(ye)協會、廣(guang)州(zhou)市洗(xi)衣(yi)洗(xi)滌(di)行(xing)(xing)業(ye)(ye)協會、廣(guang)東(dong)天天洗(xi)衣(yi)洗(xi)滌(di)實業(ye)(ye)有限公司聯合起草(cao)的(de)？《商業(ye)(ye)布草(cao)洗(xi)滌(di)資質(zhi)要求(qiu)》團(tuan)體標準(zhun)，2016年12月(yue)20日正式(shi)實施。這是國(guo)內(nei)首個(ge)《商業(ye)(ye)布草(cao)洗(xi)滌(di)資質(zhi)要求(qiu)》團(tuan)體標準(zhun)規范，其誕(dan)生(sheng)目的(de)就(jiu)是將“布草(cao)”洗(xi)滌(di)不合規的(de)現狀逐步(bu)進行(xing)(xing)有效管(guan)理。

食肆、酒店用的那些布(bu)草都合(he)規嗎？

布(bu)(bu)草，一(yi)個專(zhuan)業名詞。市民(min)平(ping)時在服務性行(xing)業使用(yong)到(dao)的(de)毛巾、臺布(bu)(bu)、床單、被套等一(yi)大類需(xu)(xu)要使用(yong)后洗(xi)滌的(de)消耗品。食肆、酒(jiu)店、足浴店等營(ying)業場(chang)所每(mei)天產(chan)生巨量的(de)洗(xi)滌需(xu)(xu)求在市民(min)的(de)眼皮(pi)底(di)下(xia)天天流動著，但這(zhe)些白色(se)為主調，也有紅、黃、藍、黑色(se)的(de)編織(zhi)物(wu)們(men)到(dao)底(di)有沒有洗(xi)干(gan)凈就接觸到(dao)我(wo)們(men)的(de)皮(pi)膚呢？絕(jue)大部分市民(min)則仍未有像(xiang)放心肉、放心菜一(yi)樣擺(bai)到(dao)重要的(de)評(ping)判(pan)維度上(shang)來(lai)。

“可以(yi)肯定(ding)的(de)是(shi)，有一(yi)(yi)大部分這些(xie)床單被鋪(pu)，是(shi)流到了一(yi)(yi)些(xie)‘山(shan)寨’洗衣廠去洗；我見過(guo)有些(xie)小廠的(de)衛生狀(zhuang)況，簡直(zhi)難以(yi)想象……”作為本地洗衣業(ye)的(de)龍(long)頭企業(ye)——天天洗衣的(de)副(fu)總(zong)經理(li)黃文生回憶起參加市洗衣洗滌(di)行(xing)業(ye)協會專家暗訪(fang)時的(de)一(yi)(yi)些(xie)場(chang)面，仍(reng)印象深刻，不斷搖頭。

廣東省洗染行(xing)業協會秘書長(chang)施劍(jian)榮日前就在(zai)(zai)中(zhong)(zhong)國大酒(jiu)店三樓洗衣(yi)房的現場介紹(shao)了情況。他舉例，一套(tao)完(wan)整的被套(tao)、枕套(tao)、床罩，該酒(jiu)店每洗一次(ci)，成本不低(di)于10元人民幣；但(dan)如果是(shi)市場價(jia)則在(zai)(zai)7元以(yi)下，一些隱(yin)居在(zai)(zai)城中(zhong)(zhong)村的作坊式小廠開出很低(di)的單價(jia)以(yi)占據市場。

高(gao)級酒店和大(da)型企業開始站(zhan)臺(tai)做標準

“五星級酒(jiu)店上(shang)千萬的(de)洗(xi)衣(yi)房配置就(jiu)是為的(de)把床單、被鋪以及客(ke)人(ren)(ren)的(de)衣(yi)物(wu)洗(xi)得(de)干(gan)凈(jing)，溫度、化學(xue)品(pin)用(yong)量控制，烘干(gan)機、質(zhi)(zhi)檢、折疊的(de)崗位，都(dou)是專業(ye)流水線操(cao)作，是非(fei)常有(you)保證的(de)一件事。 而更多的(de)私(si)人(ren)(ren)廉價(jia)酒(jiu)店、招待(dai)所呢為節約成本(ben)而放棄(qi)了(le)品(pin)質(zhi)(zhi)要(yao)求。有(you)沒(mei)有(you)經驗，那些大排(pai)檔的(de)桌布(bu)好(hao)像一年四(si)季都(dou)沒(mei)干(gan)透呢？就(jiu)是因(yin)為烘干(gan)成本(ben)很貴啊！小作坊怎(zen)么可能做(zuo)得(de)到。今(jin)天(tian)實施的(de)新行業(ye)標(biao)準(zhun)(zhun)，就(jiu)是為了(le)逐步規管這部分企(qi)(qi)業(ye)，慢慢引導(dao)整改提升。以往(wang)的(de)行業(ye)標(biao)準(zhun)(zhun)只規管到一些衛生指標(biao)、出(chu)品(pin)質(zhi)(zhi)量等，這次(ci)新標(biao)準(zhun)(zhun)則針(zhen)對企(qi)(qi)業(ye)本(ben)身(shen)，不但從(cong)場地要(yao)求、設備配置方面(mian)，還從(cong)洗(xi)滌耗(hao)材、技術人(ren)(ren)員(yuan)比例、洗(xi)前洗(xi)后布(bu)草動(dong)線等細致方面(mian)提出(chu)了(le)標(biao)準(zhun)(zhun)。”施先生說(shuo)。

根(gen)據(ju)廣東省洗染行業(ye)協(xie)會(hui)(hui)、廣州市洗衣(yi)洗滌行業(ye)協(xie)會(hui)(hui)介(jie)紹，新的行業(ye)標(biao)準實行后(hou)，現在(zai)目(mu)(mu)前兩協(xie)會(hui)(hui)的100多個會(hui)(hui)員單(dan)位中(zhong)推廣實施。明年1月(yue)將會(hui)(hui)組成專(zhuan)家組，到各個企業(ye)進行復檢，并設(she)立(li)公布制度、掛牌制度，讓消費(fei)者們知道哪些商(shang)業(ye)企業(ye)使用(yong)了合格(ge)的布草洗滌服務，一目(mu)(mu)了然(ran)。另外，也將會(hui)(hui)為(wei)未來職(zhi)能部門(men)對黑作坊、山寨廠等執法(fa)提供依據(ju)。

標準(zhun)把設備(bei)和人(ren)員配置等提出了具(ju)體要求(qiu)

該標準對(dui)商業布(bu)草洗滌企(qi)業的加工(gong)場(chang)地(di)面積、生產流(liu)程(cheng)、廠房結(jie)構(gou)與(yu)環境、設備、加工(gong)工(gong)藝(yi)、成品質(zhi)量、安全、環保(bao)、成品防護(hu)、服務、運輸、管理、人員等提出了具(ju)體(ti)要(yao)求。

標準(zhun)(zhun)規(gui)定，洗(xi)滌(di)(di)企(qi)業不得使用(yong)強(qiang)酸、強(qiang)堿等對(dui)人體有(you)害(hai)的原料清洗(xi)布草(cao)(cao)；布草(cao)(cao)的洗(xi)滌(di)(di)按照(zhao)主洗(xi)—漂洗(xi)—后處理的基本工藝進行，每個(ge)工藝必(bi)(bi)須(xu)清晰，漂洗(xi)不少(shao)(shao)于(yu)三次(ci)；不同用(yong)途(tu)的布草(cao)(cao)（例如(ru)房間(jian)布草(cao)(cao)和餐飲布草(cao)(cao)）必(bi)(bi)須(xu)區分洗(xi)滌(di)(di)；企(qi)業應(ying)有(you)對(dui)產(chan)品(pin)衛生(sheng)質(zhi)量的自檢(jian)(jian)和定期送檢(jian)(jian)制度(du)，檢(jian)(jian)驗報(bao)告(gao)應(ying)存檔可查；衛生(sheng)指標方面，成品(pin)現場抽樣檢(jian)(jian)驗必(bi)(bi)須(xu)達到商業行業標準(zhun)(zhun) SB/T？10786《公用(yong)紡織品(pin)清洗(xi)質(zhi)量要求》，具體指標要求細菌總數每25cm2？應(ying)少(shao)(shao)于(yu)200CFU，不得檢(jian)(jian)出大腸桿菌和金黃色(se)葡萄球菌。